В 1958 году была учреждена торговая марка Pearl River Bridge, которая в короткий срок стала одним из наиболее известных поставщиков соевого соуса в Китае. Руководство компании придает большое значение кулинарной традиции и рассматривает ее как важную составляющую национальной культуры. Благодаря популярности азиатской кухни, бренд Pearl River Bridge расширил свой ассортимент, включив в него не только аутентичные китайские соусы, такие как хойсин и сливовый, но и достижения японской кухни. Сегодня в их линейке продуктов можно найти кунжутный соус, терияки, унаги и многие другие. Благодаря этому, популярность марки Pearl River Bridge стала еще шире, предоставив множество людям возможность познакомиться с разнообразием азиатской кухни.